estoy cocinando conservas en casa. estoy haciendo un curso de año y medio , dónde me enseñan todo, inclusive la esterilización y vencimientos. me gustaría saber cómo puedo legalizar el permiso para vender y dar seguridad. por ahora con poca inversión de mi parte, ya que estoy empezando ustedes me pueden asesorar? dónde están. soy de Argentina. pcia de buenos aires