Hola Gema, Nos faltarían datos para poder responder a tu pregunta, pues depende de varios factores y debe estudiarse cada caso. En términos generales no, pues se trata de instalaciones en las que el alimento es mas susceptible a contaminarse que en un local destinado exclusivamente a esta actividad. El objetivo que debemos tener en mente es ofrecer siempre alimentos seguros. De todas formas, puedes enviarnos un e-mail a info@asyfal.com y te facilitaremos los datos necesarios para realizar un estudio de tu idea de negocio.