Hola buenos días, tendía una duda e igual podríais resolvermela, soy cocinera y en ocasiones me requieren mis servicios para cocinar en eventos de Asociaciones de fiestas como moros y cristianos, yo acudo a sus instalaciones, donde ellos tiene su cocina, y les realizo la labor de cocinera durante el tiempo estipulado de fiestas. Mi duda surge respecto a que requisitos me va a requerir sanidad, debo tener un registro sanitario? UN APPCC? GRACIAS