Buenas tardes, He llegado hasta aquí buscando información para un tema parecido pero no exactamente este, me gustaría saber si me podrías ayudar a orientarme por donde tendría que revisar lo aplicable a este caso: No se prepara ningún alimento, sino que simplemente se envían las cantidades necesarias para una receta y es el cliente quien lo prepara. Aunque no se cocine son aplicables todas estas normas? si solo se "gestiona" (empaquetado, pesaje...) la comida que normas son aplicables?