ASYFAL le ofrece la siguiente formación:
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Se trata de formación indispensable para puestos de manipulación de alimentos. Esta información pretende que los alumnos tomen conciencia de la importancia de su trabajo y sepan prevenir enfermedades de tipo alimentario mediante buenas prácticas. Se imparte tanto para empresas como para particulares. Para empresas el curso puede ser bonificado a través de los seguros sociales de los trabajadores. Metodologías: Presencial, telemático, a distancia. |
BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN EN PLATOS PREPARADOS
Para inscribirse a este curso es necesario que el alumno cuente con formación básica en cuanto a manipulación de alimentos. Se abordarán conceptos de seguridad e higiene desde la recepción de la materia prima hasta el servicio. |
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS PARA ALIMENTOS NO ENVASADOS
Este curso enseña cómo se debe de informar a los clientes sobre los ingredientes y coadyuvantes que pueden causar alergias o intolerancia, tal y como obliga la legislación. Esta formación está destinada a empresas que sirven alimentos no envasados: Restaurantes, bares, cafeterías, pastelerías,... de forma que puedan informar adecuadamente y en todo momento. |
SISTEMA DE AUTOCONTROL EN LA EMPRESA ALIMENTARIA
Formación específica para la empresa. Muestra la importancia implantar un sistema de autocontrol en las empresas alimentarias y la forma en la que deben de cumplimentarse los registros.
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MANIPULADORES DE ALTO RIESGO EN RESTAURACIÓN SOCIAL
Formación específica para aquellos colectivos que manipulan alimentos en sectores de mayor riesgo:
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