ASYFAL le ofrece la siguiente formación:
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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Se trata de formación indispensable para puestos de manipulación de alimentos. Esta información pretende que los alumnos tomen conciencia de la importancia de su trabajo y sepan prevenir enfermedades de tipo alimentario mediante buenas prácticas. Se imparte tanto para empresas como para particulares. Para empresas el curso puede ser bonificado a través de los seguros sociales de los trabajadores. Metodologías: Presencial, telemático, a distancia. |
BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN EN PLATOS PREPARADOS
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Para inscribirse a este curso es necesario que el alumno cuente con formación básica en cuanto a manipulación de alimentos. Se abordarán conceptos de seguridad e higiene desde la recepción de la materia prima hasta el servicio. |
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS PARA ALIMENTOS NO ENVASADOS
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Este curso enseña cómo se debe de informar a los clientes sobre los ingredientes y coadyuvantes que pueden causar alergias o intolerancia, tal y como obliga la legislación. Esta formación está destinada a empresas que sirven alimentos no envasados: Restaurantes, bares, cafeterías, pastelerías,... de forma que puedan informar adecuadamente y en todo momento. |
SISTEMA DE AUTOCONTROL EN LA EMPRESA ALIMENTARIA
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Formación específica para la empresa. Muestra la importancia implantar un sistema de autocontrol en las empresas alimentarias y la forma en la que deben de cumplimentarse los registros.
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MANIPULADORES DE ALTO RIESGO EN RESTAURACIÓN SOCIAL
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Formación específica para aquellos colectivos que manipulan alimentos en sectores de mayor riesgo:
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