Alergia alimentaria ¿Es seguro comer fuera de casa?
La legislación obliga a los restaurantes a informar a los clientes de los alérgenos que contiene su menú.
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Yogur caducado ¿Tirarlo o comerlo?
¿Quién no ha tenido alguna vez este dilema al encontrar un yogur caducado en su nevera?
Adiós ACEITERA adiós
La aceitera, desaparece del sector de hostelería, restauración y catering. Se pretende así mejorar la imagen del producto y permite informar al consumidor del tipo de aceite que se le ofrece.
Nuestros alumnos opinan
Nuestros clientes nos avalan. Estas son algunas de las opiniones de nuestros alumnos
¿Son adecuados los guantes para manipular alimentos?
El uso de guantes puede dar una falsa imagen de higiene si se emplean de forma inadecuada, además pueden originar un problema añadido debido al material de fabricación de los mismos.